พารณ (แดน วรเวช) ชายหนุ่มผู้รักอิสระ หนีออกจากบ้านเพราะถูก ปกรณ์ (หนุ่ม สันติสุข) พ่อของเขาขัดขวางเรื่องความรักกับ ปานนภา (โบว์ โชติมา) ครูอาสาแสนสวย ด้วยเหตุผลเรื่องความ แตกต่างเรื่องฐานะ พารณมาใช้ชีวิตอยู่กับปานนภาที่แม่ฮ่องสอน ปกรณ์วางแผนกับ ภูรินทร์(ออย ธนา) พี่ชายของพารณหลอกให้พารณเข้าพิธีหมั้นกับรุจิรา (แพง พรรณชนิดา) โดยยื่นเงื่อนไขว่าถ้าพารณยอมหมั้นกับ รุจิรา เขาจะไม่ยุ่งเกี่ยวกับความรักของพารณกับปานนภาอีกเลย ปานนภาช็อคเมื่อเห็นภาพพารณที่กำลังบรรจงสวมแหวนให้กับรุจิรา เมื่อพารณหันไปเห็นคนรักที่กำลังยืนน้ำตานองหน้าจะเข้าไปอธิบายปานนภาแต่เธอก็วิ่งเตลิดออกไปทันที แต่ด้วยความรีบร้อนทำให้พารณประสบอุบัติเหตุรถชนจนกลายเป็นอัมพาตและความจำเสื่อม ปานนภาเสียใจมากที่ถูกพารณหลอก จึงตัดสินใจฆ่าตัวตายพร้อมลูกในท้อง ข่าวการตายของปานนภาถึงหู ปาลิไลยก์(เอ๊ะ อิสริยา สายสนั่น) พี่สาวคนเดียวของเธอทำให้ปาลิไลยก์เสียใจแทบเป็นบ้า แต่ที่หนักกว่านั้นก็คือ ปราชญ์(ต้น จักกฤษณ์) ผู้เป็นพ่อที่ตกใจจนช็อคสลบไป พอฟื้นขึ้นมาก็มีอาการซึมเศร้าไม่ยอมพูดจาอะไรกับใครอีกเลย ปาลิไลยก์เห็นจดหมายลาตายของปานนภาที่เขียนเรื่องที่ถูกพารณหลอกเธอทั้งที่มีคนรักอยู่แล้ว ยิ่งทำให้ปาลิไลยก์แค้นพารณมากเมื่อปาลิไลยก์ได้รู้จาก หนูนา(โอ๋ เพชรลดา) เพื่อนสนิทว่าพารณประสบอุบัติเหตุ กำลังจะย้ายกลับไปรักษาตัวที่บ้าน โดยมีหนูนาตามไปเป็นพยาบาลประจำปาลิไลยก์จึงปลอมตัวเข้าไปเป็นพยาบาลแทนหนูนาเพื่อที่จะแก้แค้นพารณ และเธอจะทำให้พารณฟื้นเป็นปกติเพื่อมารับความจริงที่เจ็บปวดก่อนที่จะมอบบทเรียนใหม่จากการผิดหวังในความรักให้กับเขาเหมือนที่น้องสาวของเธอเคยได้รับ ปกรณ์รู้สึกโลงใจเพราะกรงที่ขังใจเขามาตลอดเวลาได้ถูกปล่อยสักทีด้วยคำยืนยันของเพื่อนสนิทระหว่างที่ทุกคนตามหาภูรินทร์ ปาลิไลยก์แสดงความห่วงใยภูรินทร์อย่างเห็นได้ชัด พารณเริ่มรู้สึกว่าคนที่ปาลิไลยก์รักไม่ใช่เขา พารณได้แต่เก็บความรู้สึกไว้ และช่วยตามหาภูรินทร์จนเจอ พารณจึงเป็นพ่อสื่อให้ภูรินทร์กับปาลิไลยก์ได้เปิเผยความรู้สึกต่อกัน ทางฝ่ายรุจิราเองก็แค้นที่ปาลิไลยก์ทำให้ทุกอย่างในชีวิตเธอพังหมด ขณะที่รุจิรากำลังจะยิงปาลิไลยก์ พารณตัดสินใจกระโดดรับกระสุนแทน

เรื่องราวของ กุหลาบซ่อนหนามจะเป็นอย่างไร ภูรินทร์ จะช่วย พารณ ชดใช้ปาบที่ไม่ได้ก่อไว้อย่างไร ความแค้นที่ซ่อนไว้ภายในของ ปาลิไลยก์ จะถูกลบล้างได้ด้วยความรัก ที่บริสุทธิ์หรือไม่ติดตามชมได้น กุหลาบซ่อนหนาม